お料理って難しい。

今までお料理しなくても生きて来れた。

お惣菜やテイクアウト、レストラン、デパ地下もあったし。

１人分ならお惣菜を買った方が安くて早くて美味しいし。

美味しいレストランもたくさんあったし。

お料理しなくても全然不自由は無かった。

でも、コロナ勃発。

自分で作るしかなくなった。

厳しい。

結構厳しい。

ほとんど家に居なかった夫もテレワークで家にいるので、大人２人分。

一か月で大人２人、どれくらいお米が必要なのかもわからない。

冷蔵庫もそんなに大きくないし。

レシピ通りに作っても、美味しく無い事が多いのは何で？？

先日、失敗しようのないマカロニサラダを作ったのですが、

味付けは塩とコショウとマヨネーズしか使って無いのに、あまり美味しく無い。

２人分作ったのに、マカロニは茹でたら増えるって知ってたから少なめに茹でたのに、

５人分くらい完成してしまった。

しかも不味いマカロニサラダ。

マヨネーズ追加しまくったけど、不味い。

一回のマカロニサラダでマヨネーズかなり使ってしまった。

よく話に聞く、鶏肉のかんたん酢。

これも、お酢と醤油しか使わないのに、微妙な味に、、、。

全然簡単じゃないんですけどー。

焼きそばなんかは、普通に美味しく出来ます。

ウインナー炒めも美味しいけど、これは料理とは言えないよね。

鍋を使って作るお料理が難しい気がする。

カレーは例外的に美味しく出来ます。

調味料も調理用具もあまり揃ってないので、包丁は果物ナイフ一本でやってます。

買えばいいんだけど、大きい包丁、怖いし。

砂糖は今のところ在庫が沢山あるスティックシュガーでお料理してます。

無くなったら、お料理に使う砂糖買う予定です。

コロナさん、マジ勘弁してくれませんかねー。

自炊自炊自炊だと、厳しいです。

私のグルメな舌が、悲鳴を上げてます。