桜文鳥sakura 「にっぽん丸の瀬戸内海クリスマスクルーズ～にっぽん丸の贈り物～」のクリスマスディナー初日です。
にっぽん丸、メニューがお洒落って聞いてたけど、本当にお洒落だ。
テーブルはこんな感じです。
まずは、炙り寒ブリのサラダ仕立て
南瓜のクリームスープ。
母が、スープ表面の柄を崩さずに飲む事にチャレンジしてましたが、無理でしょうー。
帆立ムースを巻いた真鯛のポシェ 細切り野菜のパセリソース ブラックパスタ 蓮根チップ
蓮根チップがいいアクセントになってて美味しかったです。←（コメント下手じゃない？？）
瀬戸内ブレンドティーのグラニテ。
マリネした子牛フィレ肉のポアレ
瀬戸内海産 赤ワインのソース
焼きガチョカバロチーズを添えて
（ブチベール 紫カリフラワー オレンジカリフラワー 人参 クレソン）
↑ガチョカバロチーズとかiPadさんも変換に悩んでた。
この二泊三日で、珍しそうな野菜や食べ物を結構食べました。そして美味しかったです。
野菜のコロコロサラダ。
これはセロリが入ってたので、食べれなかった、、、。
パンがめっちゃ美味しいです。食べるのに夢中でパンの画像が無いです～。
デザートは、ガトーポム バニラアイスクリームを添えて 赤肉メロン
私達は夕飯時にカフェインを摂ると夜に眠れなくなるので、デカフェをお願いしました。メニューには無かったけど、聞いたら持ってきてくれました。
美味しかったです。
にっぽん丸さん、ごちそう様でした。
ありがとうございます。
本日のメニュー。
ナイフもおしゃれでした。
この後は、稲垣潤一さんのクリスマスライブコンサートですかねー。
