「にっぽん丸の瀬戸内海クリスマスクルーズ」のクリスマスディナー二日目。
日本丸さん本気モード。
メニューから気合いが違う。
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クリスマスツリー型のメニューで、赤と緑の2色あって、すごく可愛い♡
立てて置くと、テーブルに小さなツリーがあるみたい。
ちゃんと立てれる様になってる。
テーブルはこんな感じです。
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クリスマスツリー型のメニューです。
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最初の一皿。
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めっちゃ凝ってる!
思わずアップで見る。
お料理のタイトルが長すぎて、、、詳細は緑のクリスマスツリーのメニュー画像を確認ください〜。カニ身やフォアグラも入ってるよー。
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ターキーのクルネの入ったマッシュルームスープ。
美味しい。
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以前に神戸のホテルで美味しくないマッシュルームスープを飲んだ事を思い出した。
マッシュルームスープって作るの難しいのかな?
オマール海老のショーソンとヒラメのムニエル。
大葉風味のオマールソースと豆乳のクリームソースで。
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大葉風味のオマールソースって何?よくわからないけど、美味しかったです。
国産いちごのグラニテ。
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黒毛和牛の赤ワイン煮込みで包んだ牛フィレ肉のブレイズ
トリュフ入りソース・マデール
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切ったらこんな感じ。
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クリスマス風サラダ
めっちゃ可愛い♡
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この夜もパンが美味しい。
食べ過ぎてしまいます。
母も、パンをそんなに食べたらお料理を最後まで食べれなくなるよ?って言うくらいにパンも食べてました。
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デザートもお洒落で凝ってます。
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中にはいちごが隠れてました。
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チョコレートのケーキもとっても美味しかったです。
大満足♡
にっぽん丸さん、シェフさん、スタッフさん、ありがとうございました。
サンタの楽団もいました。
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ハッピーバースデイの方もおられました。
ハッピーバースデイ&メリークリスマス!
後で気がついてちょっと後悔したのが、ノンアルコールのカクテルも色々用意されてたのに、試してみなかった事です。
お料理に夢中でノンアルコールのカクテルメニューまで気が回らなかった。
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カクテルパーティーのカクテルが美味しかったので、こちらも美味しかったに違いない。
自分お酒は飲めないけど、にっぽん丸にノンアルコールカクテルのリベンジ乗船したいな〜。
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穏やかな午後の瀬戸内海。
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