父の手料理3連発！と、こっそり私の料理も。父と交代で作ってます。

母が認知症でお料理出来ないので、夕飯を父と私で交代で作ってます。

父の手料理その１。

唐揚げ。

見た目唐揚げっぽく無いけど、串カツの衣みたいなのが付いてるけど、父はこれを唐揚げと呼んでるので、私も唐揚げと呼ぶ。

鶏肉と、エリンギ、パプリカです。

味はもちろんデリシャース！！

あ、一応父は今年春までお料理経験無しです。

父の手料理その２

すき焼き。

スープの色がすき焼きじゃないけど、父がすき焼きと言うのですき焼きです。

玉子焼きも焼いてくれました。

味はもちろんデリシャース！！

父の手料理その3

名前は無い、フランス料理風和風料理←自称。

普段は仕事があるんだけど、日曜は休みなので時間をかけて作ったみたい。

ソースは何と海老をミキサーで砕いで作ってるのだ。

どんだけ凝ってんの？？？

周りは栗と帆立。

雰囲気フランス料理風？

お皿がパン祭りの景品で、庶民風フレンチ。

卵の下にはキノコや野菜でした。

お味は、、、、、正直に言うと、コショウ入れ過ぎー。

でも本人には「美味しい」とせっかくお世辞を言ってるのに、

母がやたらとゴホゴホとコショウでむせてた、、、。

では、料理の出来ない私の作品をサラッっと。

クリームシチュー。

もちろんルーで作ったよ。

豚肉の生姜焼き。

レタスって優しいよね、自分はキャベツの千切りとか出来ないけど、レタスは100切りくらいで許してくれる。

付け合わせは、「おかまつ」で買った、大根と煮卵。

そういえば、先日「おかまつ」で買ったこんにゃくの煮付けを父はとても気に入ってた。

美味しいって感心してた。

父は基本的にお惣菜は嫌いで、なので全部手作りしてるんだけど、お惣菜で生きてる私が、美味しいお惣菜もある事を教えてあげたい。

おまけ

豆苗を食べるキャスリンちゃん。